Malt Tourbé (orge) Bio (spécial) pour bière 3,5-5 EBC


Particularités du malt d'orge tourbé Donne goût et arôme fumés, typiques pour bières de style allemandes classiques. La bière fumée brassée avec du malt Tourbé a un petit goût de bois brûlé. Il apporte aussi une mousse abondante et une saveur ressemblant aux ales pétillantes. Comment utiliser le malt d'orge tourbé ? Usage Bières de type Ecossaises, fumées, spéciales. Mélange recommandé : jusqu`à 10%.

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